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Educou a todos com severidade e Nunca as vi ajudando mamãe em
bondade. Educava por intuição e nada. Só esperando as sobras.

pela virtude da Sabedoria que o
Espírito Santo concede àqueles que Foi preparada para o casamento
se colocam nas mãos de Deus. Um à moda antiga: sabia cozinhar, fazer

deles – José – morreu aos seis meses doces, fiar, bordar e costurar. Para os
de idade, de desidratação. Dois padrões da época, era, assim, uma per-
outros nasceram fora do tempo. feita dona de casa. Nos primeiros anos

Lembro-me perfeitamente de um da década de trinta, Alberto Prata cul-
desses abortos. Meu pai saiu às tivou arroz. O almoço dos camaradas

pressas e trouxe uma parteira, uma do plantio ficava pronto às 9 h e era le-
tal de Rita Branca. Ela atendeu vado às plantações em grandes bacias.
minha mãe. Meu pai mandou que eu O jantar era servido às 16 h. Quita

fosse brincar no quintal. Meia-hora praticamente sozinha, fazia toda a co-
depois, vi quando ele saiu com uma mida. Às vezes os capinadores promo-
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vasilha na mão e enterrou o feto lá viam “traição” na fazenda. Juntavam
no fundo do pomar. Fiquei muito aproximadamente 30 capinadores,
impressionado e nunca mais passei inclusive muitos de fora, e capinavam

perto daquele lugar. Sabia que ali de graça o dia inteiro. O proprietário
fora enterrado um irmãozinho meu. ficava na obrigação de dar-lhes um
O irmão José, falecido aos seis meses, jantar e uma festa à noite. Com isso,

deveria ter hoje mais de 90 anos. As a casa da fazenda era frequentada por
lembranças de minha mãe são muito dezenas de trabalhadores que, à noite,
claras, mesmo as mais antigas. Sua recebiam de Quita, quase sempre so-

imagem sempre me volta à memória zinha, refeição contendo carne, doces
fazendo alguma coisa. Na cozinha, e queijos. Além do peso da cozinha,

na máquina de costura ou diante do Quita produzia queijos e doces secos
oratório. Não me lembro de minha que eram vendidos na vendinha do
mãe “batendo papo” à toa, a não ser

quando fazia sala às visitas. Eu sempre 6 Traição. Costume camponês tí�pico da região,
quando os vizinhos e amigos do fazendeiro, sem
a vejo trabalhando. Mesmo quando comunicação prévia se dirigiam em mutirão até

a cozinha se enchia de agregados, sua propriedade para realizar pequenos reparos
em cercas, residências, trabalho de capina e outras
ela não parava. Maria Eloi, Maria necessidades. Depois de feito todo o trabalho, o
Penido, Olésia estavam sempre lá. dono da fazenda oferecia o jantar, muitas vezes
acompanhado de danças, catira e moda de viola.

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